Взаимодействие с нежным печеньем, испеченным по маминым рецептам, всегда приносит радость. Это изумительное угощение, особенно в компании чая или молока, может стать гвоздем любой встречи. Если щедро добавить сметаны и немного ванилина, получится настоящее рассыпчатое удовольствие.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- 50 мл растительного масла
- 100 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 1 ч. л. соды
- мука (по необходимости)
Приготовление:
Начать следует с тщательного взбивания яйца с сахаром до пышности. Затем добавить сметану, растительное масло, ванилин и соду. Всё это нужно хорошо перемешать, чтобы ингредиенты объединились.
Постепенно вводить муку, пока тесто не станет достаточно плотным – оно должно напоминать тесто для вареников. Далее, подготовив небольшую миску с растительным маслом, смазать руки и сформировать из теста маленькие шарики. Выложить их на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки.
Для завершения, посыпать печенье сахаром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Печь до золотистой корочки. Печенье получается восхитительным как в горячем, так и в холодном виде, что делает его идеальным вариантом для чаепития.
Приятного аппетита!
