Кулинарные традиции отеля Метрополь переживают время. Воспитанные на лучших рецептах прошлого, куриные котлеты с печеночной начинкой остаются не только памятью о кулинарии, но и уверенностью, что восхитительные блюда доступны каждому. Эти котлеты славятся своей сочностью и изысканным вкусом, что делает их настоящим лакомством для ценителей домашней кухни.
Ингредиенты для создания шедевра
Чтобы приготовить 6 порций аппетитных котлет, понадобятся:
- 1 куриная грудка
- 100 г печени (предпочтительно куриной, хотя говяжья тоже подойдет)
- 1 луковица
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Мука, яйцо и тертый белый хлеб или панировочные сухари для панировки
Этапы приготовления
Приготовление этих котлет требует не только умения, но и немного терпения. Выполнив следующие шаги, можно добиться идеального результата:
Эти котлеты особенно хороши в горячем виде, когда они еще подают душистый аромат и сохраняют сочность. После остывания вкус меняется, но все равно остаются любимым блюдом многих гурманов.
