Паназиатская кухня завораживает простотой и изысканностью вкусов. Блюда из этой кулинарной традиции не только быстро готовятся, но и всегда радуют своим насыщенным вкусом. Главное, что они подходят для любого повода!
Ингредиенты для наслаждения
Чтобы создать этот восхитительный шедевр, подготовьте следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка;
- 2 сладких перца;
- 1 маленький кабачок (300-350 г);
- 2-3 зубчика чеснока;
- 2-3 см корня имбиря;
- Кинза и свежий перец чили по вкусу;
- 50 мл соевого соуса;
- 1,5 чайной ложки крахмала;
- 1,5 чайной ложки сахара;
- Щепотка соли;
- Фунчоза по инструкции на упаковке.
Пошаговый процесс
1. Первым делом стоит нарезать куриную грудку, кабачок и сладкий перец полосками. Имбирь и чеснок следует натереть на мелкой терке.
2. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить чеснок с имбирем на протяжении одной минуты. Затем добавить курицу и жарить до появления золотистой корочки.
3. В финале добавьте овощи и продолжайте жарить на сильном огне, активно помешивая. Заранее приготовьте фунчозу по инструкции на упаковке.
4. В отдельной миске смешайте соевый соус, крахмал, сахар и соль. Как только курица и овощи будут почти готовы, добавьте лапшу и влить соус, тщательно перемешав. Дайте блюду готовиться еще 2-3 минуты, а затем снимите с плиты.
5. По желанию можно добавить острый перец и зелень кинзы, что придаст ингредиентам пикантности.
Приготовьте это аппетитное блюдо, и сами убедитесь, как вкусно и просто можно порадовать себя и близких необычным угощением!
