Июнь на подмосковной даче — время ожидания. С приходом лета огород пока опустошен, а свежих ягод и грибов еще не собрать. Однако, на даче всегда можно найти достопримечательности в виде зелени и заготовок с предыдущих сезонов.
Собственные запасы
На даче, несмотря на временные трудности, всегда можно рассчитывать на запасы: крупы, консервы, замороженные продукты. Тем не менее, свежих овощей в радиусе 30 километров не найти, что требует от хозяев креативности в готовке. В этом месяце меню может и не отличаться изобилием, но именно в этом и заключается прелесть дачной жизни: минимум трат и максимальная находчивость.
- Простота питания: блюда готовятся с учетом наличия только тех ресурсов, которые уже есть на месте.
- Экономия: отказ от походов в магазин позволяет жестко сократить расходы — так, в июне никаких покупок вовсе.
Дневное меню
Меню на каждый день включает несложные, но вкусные блюда. На завтрак можно угоститься домашними йогуртом и бутербродами с филаделфией или овощами. Специальный акцент на обед: рёбрышки с картофелем, запеченные с зеленью, создают отличное первое блюдо. А на полдник — травяной чай с остатками яблочной пастилы.
Чем порадовать себя?
Дакже не стоит забывать о сладком: пирожки с капустой и домашние плюшки с апельсинами добавляют нотку радости в будни. Как итог, даже без свежих ингредиентов можно составить питательное и интересное меню, которое будет радовать каждый день. Добавляя щепотку творческого подхода в каждое блюдо, дачное меню становится оригинальным и полезным, создавая уникальную атмосферу уюта.
