Скучаете по новым кулинарным идеям для праздничного застолья? Отбивные из курицы с ананасами — это то, что обязательно порадует вас и ваших гостей. Это блюдо не только необычно, но и невероятно вкусное. Оно будет прекрасно смотреться на любом столе и удивит всех своим нежным вкусом и ароматным сочетанием ингредиентов, пишет канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для идеального блюда
- 600 г куриного филе
- 1/2 ч. л. соли
- Перец черный и красный — по вкусу
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 г сыра (например, моцареллы)
- Растительное масло для жарки
- Сметана и майонез (по желанию, для соуса)
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление начинается с того, что куриное филе следует аккуратно разрезать вдоль на две части. Затем мяса немного отбивают с обеих сторон, чтобы оно стало более нежным и сочным. Не забудьте посолить его, добавив черный и красный перец по вкусу. Приправа должна быть равномерно распределена по поверхности мяса.
Далее на разогретую сковороду налейте немного растительного масла и быстро обжарьте отбивные на среднем огне по 20-30 секунд с каждой стороны. Это придаст мясу золотистую корочку и улучшит его вкус. После этого, нарежьте ананасы кубиками, а сыр натрите на крупной терке.
Теперь приготовьте противень и смажьте его маслом. Выложите на него поджаренные отбивные, затем на каждую положите сметану с майонезом, которые можно предварительно смешать для получения однородной текстуры. Сверху разложите ананасы и присыпьте натертым сыром.
Поместите в заранее разогретую духовку при температуре 200 градусов на 20-25 минут. Блюдо готово, когда сыр расплавится и начнет подрумяниваться, а курица станет нежной и сочной.
Подача и советы
Подавайте отбивные горячими, прямо из духовки — они будут невероятно ароматными и аппетитными. Не забудьте украсить блюдо зеленью или свежими овощами, чтобы создать не только вкусный, но и красивый стол. Если кто-то из гостей не пробовал такую комбинацию раньше, это станет настоящим открытием!
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких не только новыми кулинарными навыками, но и прекрасным настроением за столом. Приятного аппетита!
