Сырбушка — это впечатляющий суп из молдавской кухни, который удивит даже самых искушенных любителей кулинарии. Основой этого блюда служит сыворотка, в сочетании с кукурузной крупой или мукой, что делает его не только сытным, но и необычным. Этот суп особенно актуален, если у вас осталась сыворотка от молочных продуктов — вместо того чтобы ее утилизировать, стоит попробовать создать что-то удивительное, сообщает Дзен-канал "Алексей Ядров".
Ингредиенты для приготовления
- Сыворотка — 1 стакан
- Вода — 4 стакана
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Большая луковица — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Перец горошком — 5-6 штук
- Кукурузная мука или крупа — 2 ст.л.
- Соль — по вкусу
- Укроп и кинза — несколько веточек
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливочное масло — 1 ст.л.
Этапы приготовления
Для начала необходимо подготовить все продукты в соответствии с указанным списком. Сыворотку можно использовать, например, из-под моцареллы, что добавит блюду особого аромата. Далее следует:
Суп Сырбушка, несмотря на простоту ингредиентов и приготовления, обладает удивительным вкусом и густой текстурой, идеально подходя для обеда или ужина. Привнесите немного молдавского уюта на ваш стол!
