Как выбрать качественное шампанское: советы от винодела

Как выбрать качественное шампанское: советы от винодела

Представьте себе волшебный Новый год: бой курантов, искристые бокалы и заветные желания. Но что, если первый глоток взорвет ваши ожидания резким вкусом спирта и запахом химии? Это может оказаться поддельным шампанским, пишет канал.

Настоящий виноград для производства такого объема игристого вина в нашей стране просто не хватает. Поэтому на полках магазинов можно встретить фальсификат, и шампанское не является исключением.

Как распознать подделку

Покупка игристого вина в магазине, напоминающем о 90-х, требует особой осторожности. Несмотря на хорошую работу системы контроля, в таких местах можно наткнуться на откровенную «паленку». Вот несколько советов, как отличить качественное шампанское:

  • Этикетка и акциз: Проверьте, чтобы этикетки были наклеены ровно, без следов клея и подтеков. Качественная бумага, четкая печать без потёртостей также говорит о подлинности.
  • Голограмма: На акцизной марке должны быть две голографические полиcки. При наклоне бутылки изображение должно изменяться и переливаться различными цветами. Блестящие полоски — явный признак подделки.

Современные методы проверки

С 2021 года в России действует обязательная маркировка алкоголя в системе ЕГАИС. На каждой бутылке есть специальная марка с QR-кодом, который можно отсканировать с помощью приложения «АнтиКонтрафакт Алко». Это приложение, разработанное Федеральной службой по регулированию алкогольного рынка, позволяет получить информацию о производителе и транспортировке напитка всего за пару секунд.

Используя эти простые рекомендации, можно избежать неприятных последствий и насладиться праздником по-настоящему. Будьте внимательны при выборе шампанского и празднуйте только с лучшими напитками!

Источник: ХОЗЯЙКА УЮТА

Лента новостей