В поисках идеального рецепта для праздничного стола? Этот универсальный маринад для рыбы станет настоящей находкой для любого кулинара. Простота в приготовлении и неподражаемый вкус — что может быть лучше?
Что понадобится для приготовления?
- Рыба — 2 кг (по вашему выбору)
- Апельсин — 1 шт.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Чёрный перец, специи для рыбы и шашлыка — по вкусу
Как правильно замариновать?
Время маринования занимает всего 30 минут, что позволяет сохранить сочность рыбы. В подготовленной миске соедините все ингредиенты: выжмите сок из апельсина, добавьте соевый соус, растительное масло и специи. Сложите рыбу в маринад, тщательно перемешайте, чтобы она была равномерно покрыта, пишет Дзен-канал "Люсине Вуаля! Вкусные рецепты".
После этого можно переходить к приготовления — жарить на углях при средней температуре. Не забывайте переворачивать рыбу каждые 2-3 минуты, чтобы она прожарилась равномерно. Вообщем, процесс займет 10-12 минут.
Запеченная рыба в духовке
Альтернативный способ — запекание в духовке. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте рыбу в течение 12-15 минут. Этот метод также придаст вашему блюду неповторимый вкус.
Этот универсальный маринад отлично подойдет как для семейного ужина, так и для великого праздника. Приятного аппетита!
