В 2026 году Великий Пост – время духовного обновления и самосовершенствования. Православный шеф-повар Олег Ольхов предлагает вам ознакомится с основными событиями и традиционными блюдами этого важного периода.
Постные недели и праздники
С 1 февраля начинается Неделя о мытаре и фарисее, когда на литургии читается знаменитая притча. В следующую неделю, с 2 по 7 февраля, пост отменяется в среду и пятницу, позволяя наслаждаться мясными блюдами.
8 февраля отмечается Неделя о блудном сыне. В это время вновь возобновляется пост, но с 14 февраля, на Вселенскую родительскую субботу, придается особое значение поминовению усопших. 15 февраля – последний день, когда разрешено есть мясные продукты, после чего начинается подготовка к Великому Посту.
Масленица и прощение
Неделя с 16 по 21 февраля посвящена Масленице, когда в меню допускаются молочные продукты и рыба, но мясо остается под запретом. 22 февраля, в Прощеное воскресенье, отмечается важное событие – прощение грехов и подготовка к посту.
| Дата | Событие | Меню |
|---|---|---|
| 23-28 февраля | Первая седмица Великого Поста | Постные блюда, воздержание от пищи в пятницы. |
| 1 марта | Неделя Торжества Православия | Постные угощения, праздник победы. |
| 4 апреля | Лазарева суббота | Можно есть рыбную икру. |
Страстная неделя и Пасха
Страстная неделя, с 6 по 11 апреля, наполнена важными событиями: начиная с Великих понедельников и заканчивая Светлым Христовым Воскресением 12 апреля. В этот день на столе обязательно должна быть пасхальная еда, среди которой рыба и вино.
Каждая неделя Великого Поста насыщена событиями, постными блюдами и духовными размышлениями. Подготовка к Пасхе завершит этот светлый период, став его кульминацией, сообщает Дзен-канал "Олег Ольхов: готовим по-русски!".
