Чипсы с рыбной начинкой: простое наслаждение на Новый год

5 февраля 2026, 07:48

Новый год — это время отдохнуть от диет и насладиться яркими вкусами. И что может быть лучше, чем хрустящие чипсы с нежной рыбной начинкой, которые порадуют даже самых привередливых гурманов?

Неудивительно, что даже бабушка Галя, традиционно критикующая «вредные» закуски, не сможет устоять перед второй порцией. Праздничное настроение требует удовольствий!

Ингредиенты для закуски

Красная малосольная рыба – 150 г
Сливочный сыр – 140 г
Чипсы – 70 г

Пошаговый процесс приготовления

Сначала очистите рыбу от костей, если они есть, и нарежьте её на мелкие кусочки. Для удобства можно использовать вилку, чтобы размять рыбу до консистенции, похожей на паштет.

В удобной миске соедините сливочный сыр и нарезанную рыбу. Для добавления пикантности можно добавить немного молотого красного перца или капнуть пару капель лимонного сока для свежести.

Тщательно перемешайте получившуюся начинку, чтобы достичь однородной консистенции. Важно, чтобы она не была слишком жидкой, иначе чипсы могут размокнуть.

Перед подачей начинайте собирать закуску. На каждую чипсу выкладывайте небольшую порцию начинки — примерно по одной чайной ложке. Разглаживайте начинку ножом или ложкой, чтобы она выглядела аккуратно.

Если есть свежая зелень, мелко нарежьте её и добавьте сверху на каждую чипсу для украшения.

Готовые чипсы с начинкой прекрасно сочетают в себе легкий привкус копченой рыбы и сливочного сыра, оставляя приятное послевкусие. Эти простые, но вкусные закуски смогут стать настоящей звездой вашего новогоднего стола!

Больше рецептов на основе закусок с чипсами можно найти на сайте iamcook.ru.

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук