С приходом осени многие начинают готовиться к зиме, закатывая банки с разнообразными заготовками. Один из самых популярных рецептов — это салат из овощей с рисом, который порадует не только вкусом, но и предложит множество вариантов подачи. Вот как его приготовить.
Необходимые ингредиенты
- Помидоры — 3 кг
- Красный болгарский перец — 1 кг
- Репчатый лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Сырой рис — 1,5 стакана
- Сахар — 0,5 стакана
- Подсолнечное масло — 0,5 л
- Горошины черного перца — 10 штук
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Для начала, рис нужно залить водой и оставить на некоторое время. Далее следует заняться овощами:
Применение салата
Этот салат может стать отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам, а также полноценным самостоятельным угощением. Идеален в тот момент, когда приходят неожиданные гости, а в холодильнике только чайник. Такой рецепт точно не оставит никого равнодушным!
Приятного аппетита!
