Приготовить лапшу действительно легко, и речь идет не о стандартной лапше быстрого приготовления. На этот раз речь пойдет о необычном способе ее приготовления, который превратит простой продукт в ресторанное угощение.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Вам понадобятся:
- 300 грамм филе курицы;
- 1 болгарский перец;
- 2 пачки лапши;
- 3/4 столовой ложки соевого соуса;
- Яйцо для жарки;
- Ваши любимые специи;
- Зелень.
Этапы приготовления
Процесс очень прост. Сначала нужно хорошо промыть курицу и перец, а затем нарезать их на небольшие кусочки. Обжаривайте курицу на разогретой сковороде до появления золотистой корочки — это будет базой вашего блюда. Когда курица почти готова, добавьте болгарский перец, он приготовится быстрее.
Чтобы курица оставалась мягкой, не готовьте её слишком долго. Оптимальное время — 3-5 минут. Если хотите разнообразить текстуру, можно приготовить ее в кляре: разбейте яйцо, добавьте соль, специи, немного воды и муки, затем обваляйте кусочки курицы в полученной смеси и обжарьте на сковороде.
Тем временем подогрейте воду — это не займет много времени. Теперь пора объединить все приготовленные ингредиенты. К мясу и перцу добавляем лапшу из двух пакетов, затем заливаем соусом и кипятком. Накройте сковороду крышкой и тушите на маленьком огне до полного приготовления.
Завершающий штрих
Пока блюдо томится, быстро обжарьте яйцо и мелко порежьте зелень. Готовую лапшу с мясом и перцем выложите на тарелку, сверху положите яйцо и посыпьте зеленью.
Обед, ужин или перекус — теперь ваш стол украшает аппетитный и быстрый шедевр. Не бойтесь экспериментировать с начинкой и овощами, и не забудьте делиться своими кулинарными успехами в комментариях!
