Лецитин – это важный компонент, который играет ключевую роль в организме человека. Почти половина печени состоит из лецитина, а также этот элемент составляет треть головного мозга и 17% нервных тканей. Без него здоровье быстро ухудшается, а процессы старения ускоряются. Особенно важно потребление лецитина женщинам в период беременности, так как он незаменим для развития нервной системы плода и улучшения функций ЖКТ.
Почему лецитин так важен?
- Поддерживает нормальную работу митохондрий.
- Снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
- Регулирует липидный обмен.
- Способствует выработке желчи из холестерина.
- Помогает при заболеваниях суставов, таких как артрит и артроз.
- Стимулирует выработку гормонов и усиливает иммунитет.
- Увеличивает усвоение витаминов из пищи.
- Способствует репродуктивной функции.
- Улучшает работу печени и нормализует работу ЖКТ.
Как понять, что лецитина не хватает?
- Чувство раздражительности и плаксивость.
- Проблемы с памятью и концентрацией.
- Мышечные боли и судороги.
- Снижение иммунной защиты.
- Проблемы с пищеварением: диарея и вздутие.
- Замедление роста и развития у детей.
- Сыпь на коже и симптомы рахита.
Где искать лецитин?
Лецитин можно найти в следующих продуктах:
- Яичный желток
- Печень
- Мясо и птица
- Жирная рыба
- Брюссельская капуста и брокколи
- Сливочное масло
- Молочные продукты и сыр
- Орехи и семена
Поддержание достаточного уровня лецитина в организме – залог не только здоровья, но и хорошего самочувствия.
