Каждый знает, что утро – это время, когда энергия и хорошее настроение задают тон всему дню. Что может быть лучше, чем начать его со вкусного, сытного и, главное, эстетически привлекательного завтрака? Рецепт брускетт с соусом тартар отлично впишется в утреннее меню и порадует как гурманов, так и любителей простоты в приготовлении, сообщает канал "Мама с видом на Петербург".
Основные ингредиенты
- зерновой черный хлеб (4–6 ломтиков);
- соус тартар (4–6 ст. л.);
- маринованные огурцы (2–3 шт.);
- свежий помидор (1 шт.);
- красная рыба (форель или сёмга, 100–150 г);
- твердый сыр (50–70 г).
Этапы приготовления
Приготовление этой восхитительной закуски не займет больше 15 минут, что делает её идеальной для быстрого, но эффектного завтрака.
Подача и советы
Для наилучшего впечатления брускетты следует подавать сразу после приготовления, пока хлеб еще хрустящий. Украсьте их свежей зеленью — укропом, петрушкой или зеленым луком — для дополнительного аромата.
И помните: если сыр твердый, нарезайте его тонкими пластинами. Выбирайте сочные помидоры, чтобы брускетты не размокли. И, конечно, для стильной подачи можно разрезать готовые брускетты пополам по диагонали, чтобы они выглядели особенно эффектно!
