Ленивые голубцы — это не просто простое и быстрое в приготовлении блюдо, но и настоящая находка для любителей сытной и вкусной пищи. Несмотря на свою простоту, этот рецепт гарантирует, что голубцы получатся нежными, сочными и обязательно порадуют вашу семью.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления ленивых голубцов понадобятся следующие ингредиенты:
- Рис – 100 граммов
- Капуста – 500 граммов
- Луковица – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Фарш (по желанию) – 500 граммов
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Перец черный – по вкусу
- Панировочные сухари – для обсыпки
Приготовление: шаг за шагом
Процесс приготовления можно разбить на несколько простых этапов:
Пока голубцы запекаются, можно подготовить соус. Для этого обжаривают лук и морковь, добавляют помидоры и чеснок, затем вливают сметану, смешанную с водой и специями. Как только соус закипит, им заливают готовые голубцы и продолжают запекание еще 30–40 минут.
Эти ленивые голубцы можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром, наслаждаясь их изысканным вкусом. Приятного аппетита!
