Когда время поджимает, а семье нужен сытный ужин, на помощь приходят быстрые рецепты. Одним из таких является удивительно простой способ приготовления ленивых вареников, которые не требуют замешивания теста и идеально подходят для тех, кто ценит своё время, сообщает Дзен-канал "Карамелька".
Простые ингредиенты для идеального ужина
Чтобы приготовить эти вареники, понадобятся всего несколько продуктов:
- 150-200 г муки;
- 350 г творога;
- 2 ч. л. сахара;
- щепотка соли;
- 1 яйцо.
Процесс приготовления, который не займет много времени
В глубокой тарелке вбить яйцо, тщательно перемешать его вместе с щепоткой соли. Далее добавьте творог и сахар. Если творог зернистый, лучше его разомните вилкой или перебейте блендером, чтобы добиться более однородной консистенции. После этого следует постепенно вмешивать муку, пока не получится упругое тесто, не слишком жидкое.
Параллельно поставьте кастрюлю с подсоленной водой на плиту и дождитесь, пока она закипит. С помощью вилки отщипывайте небольшие порции теста и аккуратно укладывайте их в кипящую воду. Важно делать это быстро, чтобы вареники сварились одновременно.
Как только вареники поднимутся на поверхность, оставьте их вариться еще на 2 минуты, после чего выньте шумовкой.
С сервировкой не стоит спешить
Ленивые вареники готовы! Их можно подавать с густой сметаной — вкусно и просто. Такой ужин точно впечатлит не только детей, но и взрослых. Легкость в приготовлении и поразительный вкус делают это блюдо идеальным выбором для рабочего вечера.
