Все знают, что салат — это не просто дополнение к праздничному столу, а настоящее искусство! Новая веха в гастрономических удовольствиях — грибной салат, который предназначен не только для особых случаев, но и для того, чтобы украсить каждый ужин, сообщает Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Ингредиенты для приготовления
- Куриное филе (бедро): 250 г
- Сыр: 100 г
- Шампиньоны: 5 средних штук
- Картофель: 1-2 картофелины
- Морковь: 1 штука
- Лук: 1 луковица
- Яйца: 3 штуки
- Майонез или сметана: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: для жарки
Поэтапное приготовление
1. Приготовление курицы: Филе куриного бедра следует сварить в подсоленной воде до готовности. Альтернативно, для насыщенного привкуса можно использовать копченую курицу.
2. Подготовка овощей: Далее необходимо отварить картофель в мундире и яйца вкрутую. Остывшие продукты очищаются от кожуры.
3. Обжарка: На сковороде разогревается растительное масло; лук и натертая морковь обжариваются до мягкости. Затем в сковороду добавляются очищенные и нарезанные шампиньоны, которые жарятся до золотистой корочки.
4. Сборка салата: На крупной терке натереть картофель и выложить его первым слоем на блюдо. Следующим слоем идет нарезанное куриное мясо, которое смазывается майонезом. Затем настает очередь тертого сыра и обжаренных грибов.
5. Финальные штрихи: Яйца натереть на крупной терке, выложить верхним слоем и аккуратно украсить натертими желтками. Салат можно дополнить жареными грибами и свежей петрушкой для улучшения внешнего вида.
Важно оставить салат настояться в холодильнике хотя бы на час, чтобы все вкусы впитались и соединились воедино. За 30 минут до подачи рекомендуется вынуть его из холодильника, чтобы он немного нагрелся до комнатной температуры. Таким образом, салат не только порадует глаз, но и заставит налиться вкусом ваши ощущения!
Запаситесь этим простым, но невероятно вкусным рецептом, который станет настоящим украшением вашего стола. Приятного аппетита!
