Тирамису: от Муслима Магомаева до эксклюзивных рецептов с шоколадом

Тирамису: от Муслима Магомаева до эксклюзивных рецептов с шоколадом

Тирамису – это не просто десерт, а настоящий культ среди сладкоежек. Статья освещает, как знаменитый певец Муслим Магомаев внёс свою лепту в создание уникального рецепта этого всеми любимого лакомства, пишет Дзен-канал "Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды".

Вдохновение и особенности рецепта

Легендарный артист, помимо невероятного голоса, славился и своим мастерством в кухонных делах. По словам Екатерины Рождественской, Магомаев часто экспериментировал с добавлением коньяка или ликёра в любимое угощение. Его версия тирамису основывалась на русском подходе, с овсяным печеньем и экстравагантными вкусовыми нотами, которые привносила щедрая порция алкоголя.

Его эстетическое восприятие десерта проявлялось даже в процессе приготовления. Певец всегда сам взбивал крем до идеальной консистенции, уделяя внимание каждой детали, даже собирая остатки крема, чтобы насладиться им полностью.

Ингредиенты и этапы приготовления

В этом уникальном рецепте, который завоевал популярность, задействованы простые, но качественные ингредиенты:

  • Овсяное печенье – 900 г
  • Сливочное масло – 300 г
  • Сахар – 1 стакан
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молотый кофе – 4 ч. л.
  • Вода – 2 стакана
  • Какао-порошок – для украшения
  • Коньяк или ликёр Grand Marnier – по вкусу

Пошаговая инструкция

Чтобы создать этот гастрономический шедевр, следует выполнить несколько шагов:

  • Вскипятить 2 стакана воды с молотым кофе, процедить и остудить.
  • В половину приготовленного кофе добавить сахар и взбитое яйцо. Тщательно перемешать.
  • В остальной кофе добавить воду и немного коньяка, снова вскипятить и остудить.
  • Взбить сливочное масло с сахарной массой и добавить какао-порошок.
  • Печатать печенье в кофе и укладывать слоями, чередуя с кремом.
  • Последний слой украсить какао-порошком через сито.
  • Тирамису от Муслима Магомаева – это не только десерт, но и часть наследия, отражающая его необыкновенный вкус и уникальный подход к кулинарии. Попробуйте этот рецепт и создайте свой идеальный момент сладкой радости!

    Источник: Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды

    Лента новостей