Запеканка из кабачков — это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться легким и сытным блюдом, не отказываясь от здорового питания. Она подойдёт как для уютного семейного ужина, так и для гостей!
Ингредиенты для запеканки
- 1 молодой кабачок
- 100 г сыра
- 3 ст. л. сметаны
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень по желанию
Приготовление
Приготовление этого простого, но восхитительного блюда займёт всего 30 минут, что делает его отличным вариантом для быстрого ужина, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Сначала кабачок необходимо вымыть, после чего его можно нарезать тонкими слайсами. Молодые кабачки не требуют очистки, что упрощает процесс готовки.
Нарезанные кабачки располагаются в огнеупорной форме. В отдельной миске соединяются яйца, сметана и рубленая зелень. По вкусу добавляются соль и перец, после чего всё тщательно перемешивается.
Полученной яичной смесью заливают подготовленные кабачки. Чтобы дополнить блюдо и придать ему аппетитный вид, сверху всё посыпается тертым сыром.
Затем форму с запеканкой помещают в заранее разогретую до 190 градусов духовку. Готовность можно определить по румяной корочке, а также проверив мягкость кабачков с помощью шпажки.
Заключение
Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и украсит ваш стол. Запеканка из кабачков — еда, которая полюбится всем в семье, и станет вашим любимым блюдом на каждый день!
