Даже приверженцы сбалансированного питания порой не отказываются от хрустящей закуски. Картофельные чипсы легко превращают обычный перекус в маленькое удовольствие, но из-за высокой калорийности и содержания соли их не стоит делать привычной частью рациона. Разбираемся, что важно учитывать.
Почему чипсы лучше есть умеренно
Многие чипсы готовят с добавлением масла и соли. В результате небольшая порция может содержать немало калорий, при этом надолго насытить она не всегда способна. Если часто есть такие закуски и не контролировать количество, это может затруднить поддержание сбалансированного рациона. Избыток соли также нежелателен: особенно важно следить за её потреблением людям, которым врач рекомендовал ограничить натрий.
Отдельный нюанс — размер порции. Чипсы легко есть прямо из большой упаковки, не замечая, сколько уже съедено. Чтобы лучше контролировать количество, можно заранее отложить небольшую порцию, а пачку убрать, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
Как выбрать более подходящий вариант
Если хочется похрустеть, стоит посмотреть на состав и пищевую ценность: сравнить количество соли, калорий и жиров на 100 граммов, обратить внимание на размер порции. В качестве альтернативы подойдут свежие овощи, несолёный попкорн или домашние ломтики картофеля, запечённые с небольшим количеством масла.
Полностью запрещать себе любимую закуску обычно не требуется: значение имеют частота и количество. Чипсы могут оставаться редким угощением, если в целом рацион разнообразен и включает овощи, фрукты, цельные злаки и источники белка.
