Количество порций: 4, общее время приготовления: 40 минут
Энергетическая ценность порции
Калорийность: 404 Ккал
Белки: 21.4 г
Жиры: 22.8 г
Углеводы: 31 г
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Брокколи – 500 г
- Сливки – 150 мл
- Куриные яйца – 3 шт.
- Пармезан – 100 г
- Сливочное масло – 30 г
- Соль – по вкусу
Инструкция по приготовлению
Картофель отварить до полуготовности, затем очистить.В глубокой миске взбить яйца со сливками и добавить немного соли.К куском картофеля добавить разобранные на соцветия брокколи и тщательно перемешать.Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и выложить в нее овощи.Залить яично-сливочной смесью и щедро посыпать тертым пармезаном.Поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40 минут.
