Выращивание лука-шалота на даче — тема, которая интересует многих огородников. На текущий момент опыт с рассадой показал, что этот метод дает неплохие результаты, хотя чернушка сажаемая непосредственно в грунт также имеет свои плюсы. Разумеется, всё зависит от конечной цели: кому-то нужен шалот для зелени, а кто-то мечтает о крупных луковицах.
Какой урожай ждать от рассады?
Многих садоводов интересует, даст ли шалот при выращивании через рассаду полноценное гнездо луковиц. Следует заметить, что этот вид лука отличается от традиционного многозачаткового семейного лука. За счёт особенностей роста шалот при использовании рассады может образовать одну луковицу, вес которой достигает 50-60 граммов.
К примеру, сорт "Дружная Семейка", посаженный в марте, дал как минимум одну луковицу размером с куриное яйцо. Это именно тот шалот, который ценят мелкие гурманы. Однако важно помнить, что к следующему году из этих головок полноценных гнёзд не получить — появятся лишь тонкие "зубки".
Шалот или семейный лук?
Шалот чаще культивируется как многолетний лук для зелени, а вот если требуется многозачатковый лук, лучше обратить внимание на традиционные сорта. На рынке встречаются такие как "Аристократический" или "Старорусский", которые дают крупные луковицы. Стоит отметить, что шалот действительно имеет более нежный вкус зелени, чем обычный репчатый лук, именно поэтому они часто используются в кулинарии.
Выращивание шалота для зелени
Выращивать шалот ради зелени можно как через рассаду, так и сразу в землю. Для этого достаточно посеять семена чернушки и следовать простым назначениям. Лук начинает давать зелень и весной, если его высадить осенью — головки уже начинают делиться на гнёзда, а зелень активно растёт.
При регулярной обрезке пера он не грубеет, а остается нежным и вкусным. Таким образом, шалот можно использовать в качестве многолетнего лука, который имеет более выразительный вкус, чем простой репчатый. Осенью можно проводить сбор луковиц и высаживать для формирования нового урожая на следующий год.
Кратко говоря, стоит ли выращивать шалот через рассаду? Это зависит от целей. Для получения гнёзд в первый год результаты не удовлетворят, однако, если нужен шалот для зелени — это отличный выбор, сообщает канал.
