Забавные приключения на кухне: готовим оливье с Полиной

Сегодня маленькая Полина решила закрепить успех вчерашнего кулинарного мастер-класса и организовала свои собственные гастрономические похождения.

Кулинарный диктатор

После садика Полина, сбросив с себя куртку и сапоги, уверенно заявила:

Готовим оливье. Без вариантов.

На этот раз в роли шефа выступала шестилетняя девочка в пижаме со звёздочками, а её помощник уже испытывал легкое волнение.

Папа, записывай и иди в магазин строго скомандовала Полина. Нам нужна колбаса, майонез, картошка, морковка, яйца, горошек и солёные огурцы. Все записал?

Так же без колебаний последовал приказ:

И соль не забудь! крикнула она, когда папа уже надевал ботинки. К счастью, дома почти все ингредиенты оказались под рукой, и в магазин пришлось сходить только за горошком и огурцами.

Творческий процесс

Вернувшись, папа увидел Полину, готовую спасти мир от голода. Она строго распорядилась:

Ты чистишь картошку, а я режу колбасу и огурцы.

Тут же выяснилась ещё одна инновация:

Мы будем резать не квадратами, а треугольниками!

Согласившись с её гениальной идеей, повар самодовольно вздохнул. На кухне время пролетало незаметно, и вскоре оливье обретало свои чёткие геометрические формы.

Завершение кулинарного шедевра

К моменту добавления соли в салат Полина методично работала над пропорциями. Каждая щепотка была тщательно выверена, а рожденный из её рук оливье вызывал восторг. По очереди доведя большую миску до идеала, папа оказался назначенным для самой ответственной части добавления майонеза.

Даже процесс выдавливания соуса напоминал операция по обезвреживанию бомбы: с напряжением и надеждой он выпускал контрольные порции.

Наконец, салат был готов. Хотя они частично съели его ещё в процессе приготовления, у обоих возникло ощущение, что это возможно лучший оливье, который они пробовали в жизни.

Думаю, на неделю хватит, заметила Полина, а папа лишь покивал, всё ещё угощаясь остатками своего шедевра.