Секрет великолепного обеда или ужина заключается не только в качестве продуктов, но и в простоте приготовления. Это блюдо удивит даже самых привередливых, ведь раскусить его захочется уже с первого взгляда!
Идеальный рецепт для всей семьи
Идеальное дрожжевое тесто можно приготовить из доступных ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике. Для начинке, состоящей из 400 граммов мясного фарша и свежих овощей, можно экспериментировать со специями в зависимости от ваших предпочтений. Сделать это очень легко!
Приготовление
После того как тесто отдохнуло, начните с приготовления начинки. Для этого:
- Смешайте 400 г мясного фарша с одной крупной луковицей и одной картошкой, нарезанными мелкими кубиками.
- Добавьте соль, перец и паприку на ваш вкус.
Теперь перейдем к тесту. Разделите его на шесть частей, скатайте в шарики и раскатайте в тонкие лепешки. На каждую лепешку равномерно распределите начинку, затем аккуратно сверните в рулет, формируя заготовку в виде гармошки.
Выпечка и подача
Переложите формовые изделия на смазанный растительным маслом противень. Смажьте их взбитым желтком для золотистой корочки и выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 35-40 минут. После этого ваша аппетитная выпечка готова к подаче!
Наслаждайтесь этим вкусным угощением с семьей – оно точно не оставит никого равнодушным!
Ингредиенты:
- Для теста: 450 г муки, 180 мл кефира, 130 мл молока, 80 мл растительного масла, 1 ч. л. соли, 5 г дрожжей, 1 ст. л. сахара (20 г).
- Для начинки: 400 г мясного фарша (говядина), 1 луковица (150 г), 1 картофелина (200 г), соль, перец, паприка и другие специи по вкусу.
Приятного аппетита!
