Синнабоны своими руками: ароматная выпечка, которая поднимает настроение
30 января 2026, 01:49
Кухни по всему городу могут наполниться сладким ароматом: рецепт классических синнабонов обещает быстрое превращение обычного вечера в маленький праздник. Эти булочки комбинация мягкого дрожжевого теста, аромата корицы и сливочной глазури подходят и для праздничного стола, и для уютного семейного завтрака.
Рецепт и ингредиенты
Для основы и начинки потребуются простые продукты; пропорции рассчитаны на 812 булочек.
- Дрожжевое сдобное тесто 700 г
- Сливочное масло 130 г
- Сахар 150 г + 100 г коричневого
- Молотая корица 20 г
- Молоко 50 мл
- Творожный сыр 250 г
- Сахарная пудра 50 г
- Сливки 33% 30 мл
- Яблоки 2 шт. (по желанию)
Пошаговое приготовление
Булочная география
Синнабон лишь одна из мировых вариаций любимых булочек. Во Франции предпочитают масляную бриошь, в Австрии плотную кайзерку, в Швеции пряный канельбулле, в России творожную ватрушку, а в Японии мелонпан с хрустящей сахарной корочкой. Разные формы и вкусы объединяет одно: аромат свежей выпечки создаёт ощущение дома и уюта.
Источник: КУХНЯ.РФ