В этом утреннем рецепте вас ждет великолепное сочетание тыквы и ароматных ингредиентов. Вуаля — начнем день с нежных и вкусных тыквенных вафель!
Ингредиенты для идеальных вафель
- 300 граммов тыквы
- 200 граммов кукурузной муки
- 10 граммов разрыхлителя
- 3 столовые ложки сметаны
- 50 граммов коричневого сахара
- 3 яйца
- 1/3 чайной ложки ванильного сахара
- Свежие фрукты: клубника, манго, нектарин, киви, шоколад и питахайя для подачи
Как приготовить восхитительные вафли
1. Подготовьте тыкву: очистите ее и нарежьте небольшими кубиками. Запеките в духовке при 200 градусах Цельсия в течение 30 минут, используя режим верхнего и нижнего обогрева.
2. После запекания дайте тыкве немного остыть. Затем измельчите ее в блендере до состояния пюре.
3. В глубокой миске смешайте яйца, сметану, коричневый сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Затем добавьте в массу кукурузную муку и тщательно перемешайте.
4. Переложите полученное тыквенное пюре в тесто. Прекрасно перемешайте все ингредиенты, чтобы добиться однородной консистенции.
Выпекаем вафли
5. Разогрейте электровафельницу до 200 градусов Цельсия. Выложите тесто равномерно на поверхность вафельницы и выпекайте около 5 минут.
6. Готовые вафли аккуратно выложите на тарелку, полейте растопленным шоколадом и украсьте свежими ягодами и фруктами. Так легко создать великолепный завтрак, который порадует не только вас, но и вашу семью!
В комментариях делитесь своими впечатлениями: какие любимые начинки к вафлям у вас? Приятного аппетита!
