Спасите вечер: мягкие и вкусные колбасные оладьи за 15 минут

Спасите вечер: мягкие и вкусные колбасные оладьи за 15 минут

В поисках быстрого и сытного блюда, которое сделает семейный ужин приятным и воспоминания о детстве яркими? Мягкие, румяные оладьи с сосисками и сыром — идеальное решение. Эти чудесные кусочки теста готовятся в считанные минуты, а их домашний уют заставит оценить вкус настоящей кухни.

Почему стоит попробовать?

Этот рецепт — просто находка для тех, кто не хочет тратить время на готовку. Все ингредиенты смешиваются в одной миске, и за считанные минуты можно угощать семью чем-то горячим и аппетитным. Кроме того, такие оладьи отлично подойдут как для завтрака, так и для быстрого ужина. Они также хороши в качестве закуски и могут быть разогреты позже без потери вкуса.

Требуемые ингредиенты

  • Кефир: 200 мл
  • Куриное яйцо: 1 шт.
  • Растительное масло: 3 ст. л. + для жарки
  • Мука: 2 стакана ±
  • Соль: щепотка
  • Сода пищевая: 0,5 ч. л.
  • Сосиски: 3–4 шт.
  • Сыр: 100 г

Как подготовить оладьи

  • В миске вылить кефир комнатной температуры, затем добавить яйцо и тщательно перемешать.
  • Влить растительное масло, посолить и добавить соду — гасить не надо, кислота кефира сделает свое дело.
  • Постепенно всыпать муку, помешивая до получения густого теста, которое не будет растекаться на сковороде.
  • Сосиски очистить от оболочки и натереть на крупной терке, для равномерного распределения в тесте.
  • Сыр также натереть и добавить в тесто, перемешать до однородности.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладьи.
  • Обжаривать до золотистой корочки, перевернуть и готовить под крышкой до полной готовности.
  • Эти оладьи не только вкусны, но и создают уют в доме. Сыр внутри расплавляется, сосиски придают насыщенный аромат, а нежное тесто радует своей пышностью. Их можно подавать с соусом или просто наслаждаться в горячем виде — они не оставят равнодушным ни одного гурмана!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей