Лето - это не только солнце и отпуск, но и время разнообразного и лёгкого питания! Сыр способен сделать любое блюдо более насыщенным и аппетитным. Вот несколько простых и вкусных рецептов, которые прекрасно впишутся в ваш летний стол, сообщает Дзен-канал "Что приготовить".
Салат с грушей, сыром дор блю и рукколой
Этот салат представляет собой идеальное сочетание сладкого, солёного и острого вкусов.
Ингредиенты:
- 1 спелая груша (сорт "конференц")
- 50 г сыра дор блю или другого голубого сыра
- 2 горсти свежей рукколы
- 30 г грецких орехов (заменяйте на кешью по желанию)
- 1 ст. л. мёда
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
- Соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление:
Капрезе на гриле с персиком
Классическая капрезе с томатами и моцареллой можно разнообразить, добавив сладковатый персик и слегка поджарив ингредиенты на гриле.
Ингредиенты:
- 1 спелый персик
- 1 крупный помидор
- 125 г шариков моцареллы
- Несколько листьев свежего базилика
- 1 ст. л. бальзамического крема
- 1 ч. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Эти простые и быстрые рецепты позволяют насладиться вкусом лета и сделать обед незабываемым. Сыр - универсальный ингредиент, способный легко обогатить любое блюдо. Приятного аппетита!
