Салат из рукколы, манго и корейки — это не просто блюдо, а настоящая феерия вкусов и цветов. Летние ароматы манго, свежесть рукколы и неповторимый вкус сырокопченой корейки соединяются в одной тарелке, создавая идеальное сочетание для гурманов.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
Для того чтобы удивить своих близких, вам понадобятся:
- Руккола — 100 грамм;
- Сыр косичка — 100 грамм;
- Сырокопченая корейка — 100 грамм;
- Одно манго;
- Лайм — один;
- Сладкий перец — один;
- Чайная ложка мёда;
- Чайная ложка зерновой горчицы;
- Столовая ложка оливкового масла.
Приготовление с любовью
Начните с подготовки рукколы: тщательно промойте ее и разложите по тарелкам. Очистите манго и нарежьте его кубиками, а сладкий перец нарежьте колечками. Разложите оба ингредиента поверх рукколы. Затем займитесь сыром косичкой: расплетите его и разделите на волокна, добавив к салату.
Не забудьте о заправке – выжмите сок из лайма и тщательно смешайте его с оливковым маслом и горчицей. Подавая блюдо, нарежьте корейку тонкими ломтиками и доверительно уложите на тарелки, полив все подготовленной заправкой.
Этот салат не только порадует глаз, но и подарит уникальные впечатления от сочетания свежести и насыщенности вкусов.
Наслаждайтесь своим кулинарным творением!
