3 августа в Москве стартовал долгожданный арбузный сезон, и теперь на уличных развалах столицы развернулась настоящая бахчевая феерия. Более 220 точек продаж раскинулись по всему городу, обеспечивая жителей сладкими и спелыми ягодами. Удачное солнечное лето на юге России дало возможность получать богатый урожай этих любимцев публики, который будет продаваться до конца сентября.
Современные павильоны и разнообразие предложений
В этом сезоне арбузы можно купить не только на традиционных рынках, но и более чем в 85 торговых точках, стилизованных под уютные деревянные палатки с навесами от знойного солнца. Более 130 дополнительных площадок открылись рядом с продуктовыми магазинами для удобства москвичей, которые смогут легко насладиться десертами из бахчевых на любой вкус. Максимальная концентрация точек наблюдается в Южном административном округе, где жители могут выбрать из 19 различных развалов.
Качество и безопасность
Управление торговли столицы подчеркивает важность поддержки местного фермерства, и каждый год москвичи с нетерпением ждут появления арбузных развалов на улицах. "Это стало не только вкусной традицией, но и вкладом в развитие сельского хозяйства", – отметил представитель департамента. Первые сладкие плоды уже прибыли из Астрахани, к середине августа ожидается поступление бахчевых из Волгоградской области, а позже подоспеют арбузы и дыни из Дагестана, Краснодарского и Ставропольского краев.
Тщательный отбор и контроль качества
Продавцы строго контролируют качество своей продукции, чтобы москвичи могли наслаждаться только самыми лучшими свежими ягодами. "Все арбузы у нас проверенные, условия безопасные", – уверяет один из опытных продавцов, работающий в этой сфере более двух десятилетий. Каждый день с его прилавка уходит от 10 до 15 арбузов, которые сытыми и сладкими радуют покупателей.
Перевозка бахчевых осуществляется с соблюдением всех стандартов: фуры с холодильными установками поддерживают оптимальную температуру в 12-14 градусов для сохранения свежести. Перед продажей взятые пробы с каждой фуры проходят проверку в лаборатории на нитраты и другие вредные вещества, а результаты проверок публикуются для покупателей. Только качественные арбузы и дыни могут оказаться на прилавках, что придает уверенность покупателям.
