Сочные ягоды, свежая руккола и пикантный сыр — в этом салате собрались вкусы уходящего лета. Лёгкое блюдо с ароматной заправкой подойдёт для обеда или ужина и поможет насладиться сезонными продуктами.
Ингредиенты
- Руккола — 100 г
- Клубника — 200 г
- Ежевика — 200 г
- Чеддер — 50 г
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
- Бальзамический уксус — 1 ч. ложка
- Чёрный перец — по вкусу
Как приготовить салат
Сладость ягод, лёгкая горчинка рукколы и насыщенный вкус чеддера создают выразительное сочетание, а простая заправка подчёркивает его, не перегружая блюдо, сообщает Ольга Викторовна.
