Иногда в холодильнике нет запаса мяса или картофеля, и возникает вопрос: что же можно быстро и вкусно приготовить? Ответ прост — белая фасоль, известная своей калорийностью и сытностью. Говорят, что наесться ей можно основательно!
Чтобы не тратить время на приготовление, вполне подойдёт консервированная фасоль. Её легко добавить в суп всего за 5 минут до окончания варки или соединить с жареным фаршем, обжарив с луком всего 10 минут. Однако самый быстрый и лёгкий способ — это создать аппетитный салат, который удовлетворит голод вашей «армии» домашних. Просто добавьте сухарики, овощи, куриное мясо или кукурузу, заправьте любимым соусом — и готово!
Тёплый салат с белой фасолью, жареной курицей и сухариками
Для приготовления этого сытного блюда понадобится немного больше времени, чем для обычного салата, но оно и того стоит. Если добавить лук и морковь к фасоли, получится отличный гарнир, который может заменить второе блюдо!
Ингредиенты:
- Консервированная белая фасоль – 200 г
- Куриное филе – 150 г
- Хлеб – 100 г
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Подсолнечное масло – 3 ст. л.
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Зелень укропа – по вкусу
- Специи, соль – по вкусу
Приготовление:
«Ленивый» салат из белой фасоли с сухариками и курицей
Если совсем нет времени готовить, салат можно сделать проще — смешав фасоль с кириешками и майонезом. Но если есть варёная куриная грудка, это придаст блюду вкус и сытность!
Ингредиенты:
- Вареная куриная грудка, фасоль консервированная – по 250 г
- Сухарики (кириешки) – 100 г
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Соль, молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Овощной салат с белой фасолью, колбасой и ржаными сухариками
Для праздничного варианта можно использовать свежие овощи и копченую колбасу. Этот салат, приготовленный за считанные минуты, станет настоящим украшением стола!
Ингредиенты:
- Белая фасоль – 100 г
- Копченая колбаса, ржаные сухари – по 100 г
- Сыр – 50 г
- Помидоры черри – 7-10 шт.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Соль, перец – по щепотке
- Зелень для украшения
