Котлеты из фарша и фасоли – это отличный выбор для сытного и полезного обеда или ужина. Приготовленные на пару в мультиварке, они сохраняют все свои полезные свойства и радуют насыщенным вкусом.
Что нужно для приготовления?
- 400 г – фарша (можно использовать свинину или говядину)
- 400 г – консервированной фасоли (белой)
- 1 долька – чеснока
- 70 г – лука
- 1 ст.л. – манной крупы
- 1 ч.л. – соли (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. – молотого черного перца
- 480 мл – холодной воды для варки
Как готовить котлеты?
Первым делом стоит преобразовать фасоль в пюре, используя блендер или погружной комбайн. Затем добавляют к ней измельченный лук и чеснок, а также фарш. После этого вводим манную крупу вместе со специями. Важно тщательно отбить фарш, чтобы он стал однородным. Далее формируем 7 котлет и аккуратно помещаем их в чашу пароварки.
В мультиварку наливаем холодную воду и устанавливаем корзину пароварки. Выбираем режим «На пару» и готовим в течение 35 минут. В результате получится очень вкусное и полезное блюдо, которое прекрасно подойдет как на будний день, так и на праздничный стол, сообщает Мультиварка простые рецепты!.
Советы и варианты подачи
- Для более яркого вкуса можно добавить в котлеты любимые специи или травы.
- Сервировать котлеты можно со свежими овощами или легким соусом.
