У каждого бывают дни, когда на готовку просто не хватает ни времени, ни желания. Радует то, что существует множество вариантов простых и вкусных ужинов, которые почти не требуют участия. Используя такие рецепты, можно не только сэкономить время, но и побаловать себя и близких. Вот несколько идей для вкусного и быстрого ужина, пишет источник.
1. Курица с картофелем и овощами
Этот рецепт — классика, и с его помощью легко создать вкусный ужин.
- Подготовка ингредиентов: Нарезать картофель. Это могут быть не очень тонкие дольки или брусочки. Некоторые предпочитают резать клубни на дольки, как для картофеля по-деревенски.
- Добавьте овощи: Лук нарежьте четвертинками колец, а также приготовьте любимые овощи: морковь, болгарский перец, кабачки, баклажаны.
Все ингредиенты помещаются в пакет для запекания, куда добавляется растительное масло и специи. Сверху выкладываются куриные голени или бёдра, которые также нужно приправить. Закрыть пакет, сделать проколы для выхода пара и запекать в духовке при температуре 190°C около часа.
2. Курица с тушёной капустой
Для этого варианта удобнее всего будет привлечь кого-то на помощь, чтобы нарезать капусту. Готовить легко:
- Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук и переложить все в пакет для запекания. Не забудьте про соль и специи.
- Сверху разместить куриные части, предварительно приправленные, и запекать при 180°C около 30-40 минут.
Последние 10 минут можно увеличить температуру, чтобы курочка подрумянилась.
3. Овощи с рисом
Здесь всё ещё проще:
- Смазать форму для запекания, выложить промытый рис.
- Сверху положить разнообразные овощи: брокколи, цветную капусту, морковь и приправить.
Залить горячей водой и запекать до готовности. Это блюдо можно подавать как самостоятельное или в качестве гарнира.
Эти идеи идеально подойдут для тех случаев, когда оливковое масло и духовка — лучшие друзья на кухне. Экспериментируйте и не стесняйтесь добавлять свои любимые ингредиенты!
