Фрикадельки могут стать настоящим спасением для тех, кто хочет накормить детей полезным супом. Особенно это актуально, когда приходится готовить из продуктов, которые малыши не особенно жалуют. Добавив в бульон фрикадельки, можно мгновенно поднять аппетит и даже вызвать просьбы о добавке.
Многие мамы знают, как важно иметь наготове небольшие запасы фрикаделек. Готовя кушанье из фарша, стоит слепить несколько штук и заморозить. Так, время от времени можно быстро приготовить суп, который обязательно понравится всем членам семьи.
Дети обожают супы с вермишелью, но даже в этот популярный вариант можно добавить фрикадельки — и он моментально заиграет новыми вкусами. В этой статье представлена подборка любимых супов с фрикадельками, которые можно легко и с удовольствием приготовить.
Суп с фрикадельками и капустой
Ингредиенты:
- Фарш мясной - 500 г
- Картофель - 3 шт.
- Капуста белокочанная - 1/3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Универсальная приправа без соли - 1 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Вода - по количеству необходимого бульона
Суп с фрикадельками и рисом
Ингредиенты:
- Рис - 1 стакан
- Вода - 1,5-2 л
- Мясной фарш - 600 г
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1-2 головки
- Приправа (по желанию) - 1 щепотка
- Соль, перец, зелень - по вкусу
- Растительное масло для жарки
Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
Ингредиенты:
- Чечевица - 200 г
- Филе курицы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидоры - 100 г
- Картофель - 2-3 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Вода - 2-2,5 л
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень - 20 г
Такая простая добавка, как фрикадельки, может кардинально изменить вкус супа и сделать его настоящим лакомством!
