Куриная грудка вместе со сливками образует непревзойденное сочетание, позволяющее избежать привычной сушенности мяса благодаря насыщенному соусу. Как оказалось, этот рецепт готовится почти так же быстро, как жарка яиц, и станет отличным вариантом для ужина в суетливый день, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".
Ингредиенты для двух порций
- Куриная грудка — 350-400 г
- Сливки 10-20% — 200 мл
- Желток от крупного яйца (С1) — 1 шт.
- Сливочное масло — 2 ст. ложки (30 г)
- Чеснок — 2 зубчика
- Кукурузный крахмал — 1 ч. ложка
- Соль по вкусу
- Свежемолотая смесь перцев
Шаги приготовления
Особое внимание стоит уделить моменту, когда добавляются сливки: чтобы они не кипели слишком сильно, действия нужно выполнять быстро.
Несмотря на простоту рецепта, конечный результат радует вкусом. Куриная грудка в сливках станет идеальным добавлением к гарниру из картофеля или риса.
А каковы ваши предпочтения в белом мясе? Какую часть курицы любите больше всего?
