Клетчатка — это незаменимый компонент здорового рациона, который способствует нормальному функционированию кишечника, поддерживает обмен веществ, укрепляет иммунитет и помогает в контроле веса. Если бы необходимо было выбрать единую привычку, способствующую улучшению здоровья, высокое содержание клетчатки в пище стало бы наилучшим выбором. Сегодня представлен обширный список продуктов, богатых клетчаткой, который поможет не только наладить работу пищеварительной системы, но и разнообразить повседневное меню, сообщает источник.
Что такое клетчатка?
Клетчатка делится на две основные категории — растворимую и нерастворимую:
- Растворимая клетчатка помогает регулировать уровень сахара в крови и снижает уровень холестерина. Она находится в продуктах, таких как овсянка, яблоки и бобы.
- Нерастворимая клетчатка способствует улучшению перистальтики кишечника, помогает предотвратить запоры и поддерживает здоровье кишечника. Она содержится в цельнозерновых продуктах, орехах и овощах, таких как морковь и цветная капуста.
Как обеспечить достаточное потребление клетчатки?
Рекомендуемая суточная норма клетчатки варьируется в зависимости от возраста и пола, но в среднем составляет около 25-30 граммов для взрослых. Вот несколько советов, как легко повысить содержание клетчатки в вашем рационе:
- Включайте в каждое блюдо продукты, богатые клетчаткой, такие как бобовые, орехи, семена и цельнозерновые продукты.
- Постепенно увеличивайте количество клетчатки, добавляя по одной новой продукту в неделю, чтобы избежать дискомфорта.
- Комбинируйте разные виды клетчатки для достижения наилучшего эффекта — например, добавляйте овощи в бобовые блюда.
