После праздников: что нужно убрать из холодильника

Столкнувшись с остатками еды после новогодних торжеств, многие оказываются в ловушке: жалко выбросить, но здоровье важнее. Эксперты в области диетологии рекомендуют избавиться от трех категорий продуктов, которые могут помешать восстановлению и даже нанести вред организму.

Вредные остатки: что убрать в первую очередь

• Салаты с майонезом, которые могут храниться всего 48 часов;
• Открытые сладости, способствующие перееданию;
• Алкоголь, который замедляет восстановление организма и добавляет калории.

Салаты с майонезом: опасные остатки

Оливье, крабовый салат и другие праздники таят в себе подводные камни. Майонез, будучи смесью масла и яиц, не просто вкусен, но и может стать источником опасных бактерий, особенно после суток в холодильнике. Правильное хранение в закрытых контейнерах при температуре не выше 4C сохраняет безопасность продукта только на 48 часов. Однако, поскольку салаты часто стоят на столе и подвергаются многократным открываниям, их срок годности значительно сокращается.

Признаки испорченности: неприятный запах, цвет и измененная текстура. Но, будьте осторожны, иногда бактерии начинают размножаться раньше, чем вы заметите видимые изменения. Пищевое отравление частая проблема после праздников, и лучше один раз выбросить, чем рисковать своим здоровьем.

Сладости: подальше от глаз!

Коробки конфет и торты на виду только подогревают желание полакомиться. Эффект доступности реальная угроза для диеты. Чтобы избавиться от соблазна, диетологи советуют спрятать сладости подальше или отнести их на работу. Стремление к сладкому становится менее импульсивным, когда продукт требует дополнительных усилий, чтобы до него добраться.

Алкоголь: время на отдых

Недопитые бутылки могут вызвать соблазн, который замедляет восстановление организма. Алкоголь не только добавляет пустые калории, но также перегружает печень и нарушает сон. Лучше убрать алкоголь из холодильника как минимум на две недели, дав организму возможность восстановиться после праздников.

Не все остатки обременительны. Мясо, рыба без соусов, свежие овощи и фрукты остаются хорошими выборами. Простой критерий: если это обычный ежедневный продукт, его можно оставить. Если это праздничное угощение, смело выбрасывайте, пишет INMYROOM LIFE.