Горбуша по приемлемым ценам: как вкусно приготовить и что об этом стоит знать
Недавно на полках магазинов появилась охлажденная горбуша по удивительно низкой цене всего 249 рублей за килограмм. Такая стоимость сразу привлекла внимание, и многие потребители начали задаваться вопросом о качестве этой рыбы. Возможно ли, что за такой ценник скрывается что-то неладное?
Свежесть и качество
При общении с продавцом о свежести горбуши все сомнения развеялись: рыба действительно была свежей и качественной. Такой шанс нельзя было упустить, и многие гурманы, похоже, чувствовали себя настоящими удачливыми охотниками за лакомствами.
Приготовление горбуши
Кулинарные предпочтения каждого могут быть разными. Например, одна половина рыбы может быть засолена, а вторая запечена в духовке. Если в доме ожидается компания, это отличная возможность порадовать близких вкусным блюдом. Для запекания горбуши рекомендуется:
- Очистить рыбу от чешуи и внутренностей, тщательно промыть под водой.
- На противень, застеленный бумагой для выпечки, положить рыбу, сбрызнуть её лимонным соком и растительным маслом.
- Приправить солью, перцем и любимыми специями.
При приготовлении 1,9 кг горбуши потребуется 2 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. лимонного сока. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 25 минут не забудьте следить за временем, чтобы рыба осталась сочной.
Идеальный гарнир
Когда запеченная горбуша готова, её можно подать с гарниром на ваш вкус. Идеальными спутниками могут стать картофель, рис или свежий овощной салат. Ароматная и нежная горбуша обязательно станет звездой вашего стола.
Приятного аппетита!