Творожная запеканка без муки и сахара: вкус и польза в каждом кусочке

Низкоуглеводная творожная запеканка это не просто десерт, а настоящая находка для любителей здорового питания. Она идеально подходит к чашечке чая или кофе, радуя не только вкусом, но и побуждая к заботе о своем рационе.

Что нужно для приготовления?

Чтобы создать это лакомство, понадобятся:

• Творог 360 г;
• Яйца 2 шт.;
• Подсластитель или мёд по вкусу;
• Овсянка 30 г;
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.;
• Корица по вкусу (примерно 1/3 ч. л.);
• Соль щепотка;
• Растительное масло для смазки;
• Варенье или джем по желанию.

Этапы приготовления запеканки

1. В глубокой миске соединяются творог, яйца, соль и ваш выбор подсластителя. Смешать массу можно при помощи блендера или просто взбив её миксером до однородной текстуры.

2. Овсянка, вместе с корицей и разрыхлителем, превращается в муку с помощью блендера. После этого получившуюся смесь стоит добавить в творожную массу и аккуратно перемешать.

3. Дно формы застилается бумагой для выпечки, а сами стенки смазываются растительным маслом. Далее творожную массу выкладывают в подготовленную форму, тщательно расправляя поверхность.

4. Запеканку выпекают в заранее разогретой до 180 градусов духовке на режиме верх-низ без конвекции на протяжении 30 минут. После готовности необходимо дать ей немного остыть в форме около 1015 минут, чтобы она лучше держала форму при нарезке.

5. Подаётся запеканка с вареньем или джемом, что придаёт ей ещё больше вкусовых оттенков и делает момент наслаждения этим блюдом незабываемым.