Иногда достаточно одного простого заметка о еде, чтобы вечер прошел без лишних сомнений. В этой запеканке сочетаются знакомые продукты и понятная последовательность, которая экономит время и силы после рабочего дня.
Основные ингредиенты — картофель, лук и свинина — собираются в одну запеканку, где каждый слой приносит свою роль: картофель держит структуру, лук добавляет аромата, а свинина дарит насыщенный вкус.
Мясо маринуют быстро: специи и соус по желанию, достаточно 30 минут. Картофель нарезают кубиками, лук режут крупными кусками, а помидоры — по желанию, чтобы внести свежесть и цвет. Форму смазывают маслом, кладут слой картофеля, посыпают специями, затем слой лука и мясо. Остатки лука, помидор и немного майонеза распределяют поверх слоя мяса.
Запекают при 180–190 градусах примерно полчаса, затем снимают фольгу, посыпают сыром и держат еще 10 минут, чтобы верх стал золотистым и тягучим.
Такой вариант удобен тем, что минимально требуют времени на подготовку и посуду. Быстрое освоение базовой техники позволяет легко вернуться к нему по мере необходимости, даже когда настроение на кухне минимально.
Есть вопросы или хочется поделиться результатом — можно оставить комментарий. А для тех, кто любит новые рецепты, есть другие простые идеи на канале.
