Ощущение редкой красоты стебля и плодов рождает свою особую осознанность: крупные помидоры этой краски на участке превращают уборку в момент созревания в маленький праздник, где каждый плод — как редкость, которую хочется подержать под рукой дольше.
Как появился сорт
Этот томат ведет родословную из семейной селекции, где отбор семян идёт от лучших кустов за годы ухода за участком. Такой путь сохраняет характерные черты и обеспечивает предсказуемое плодоношение без сложной агротехники.
Название хранит память о бабушке?садоводе и её внимании к деталям, что превращает урожай в привычку. Нравится садоводам за адаптивность к локальным условиям и за особый вкус, который не теряется в хозяйстве надолго.
Общая информация о сорте
Это индетерминантный куст, дающий продолжительное плодоношение при тёплом и светлом сезоне. В теплице он раскрывается полнее, в открытом грунте — лучше в регионах с длительным летом. В северных районах создание условий для полного созревания требует внимания к срокам и экологии участка.
Параметры и уход
Формирование в один?два стебля, подвязка к крепкой опоре и регулярное удаление пасынков — основа для стабильной отдачи крупных плодов. Вес плодов варьируется от 300 до 1000 граммов, поэтому кисти нуждаются в поддержке. Вкус густой, сладкий, с минимальной кислинкой, а окраска развивается на солнце — чем больше света, тем ярче розовые разводы.
Схема полива и питания строится вокруг равномерности и предотвращения растрескивания. Влажность почвы поддерживается умеренной, подкормки — по фазам: азот в начале роста, затем калийно?фосфорные смеси во время налива плодов.
Плоды и их применение
Плоды — мясистые бифштексы с ярко выраженной ребристостью. При полной спелости фон становится солнечно?желтым, розовые разводы усиливаются на солнце. Мякоть плотная и сахаров много, семян немного, что характерно для потребления в свежем виде и для сока.
Для консервации крупные плоды не подходят, зато они хорошо идут в нарезке, салатах и густых соусах. Небольшие экземпляры можно использовать для цельноплодной консервации при правильной раскладке кулинарной задумки.
Достоинства и недостатки
Плюсы: высокая урожайность, крупные и вкусные плоды, универсальность применения. Минусы: куст требует подвязки и регулярной формировки, растение требовательно к питанию и условиям, срок созревания средний.
Отзывы и частые вопросы
Сладкие плоды для салатов, устойчивость к условиям теплицы и необходимость внимательного ухода — так описывают сорт садоводы. Частые вопросы касаются окраски, различий массы внутри кисти и правилам нормировки завязей ради гигантов.
