Каждый Новый год подразумевает семейные посиделки и праздничный стол, где важное место занимают холодные закуски. Одним из самых популярных блюд является заливное, которое завоевало симпатии многих гурманов. Обычно это угощение готовится из цельных кусков мяса, но выбор начинок не ограничивается лишь мясными блюдами.
Идеи для заливного
В этой подборке рецептов можно найти разнообразные ингредиенты, включая говяжий язык, куриное мясо, рыбу, креветки, овощи, вареные яйца и грибы. Применяя свою фантазию, каждый может удивить гостей оригинальным и вкусным заливным.
- Заливное из курицы с овощами
- Заливное из перепелиных яиц
- Заливное из мясной нарезки
- Заливной язык
- Заливное с креветками
- Заливное из рыбного филе
- Холодная закуска «Сельдь в желе»
- Заливное из грибов с яйцом
- Заливное из белых грибов
- Заливное «Овощная мозаика»
Основные ингредиенты
Чтобы приготовить эти деликатесы, понадобятся:
- Куриное, мясное или рыбное филе;
- Свежие овощи: морковь, лук, перец;
- Яйца и желатин для текстуры;
- Зелень и пряности для аромата.
Каждый из рецептов предлагает уникальные сочетания вкусов и позволяет создавать визуально привлекательные закуски. Выбор начинок и способов приготовления обеспечит богатство вариантов, которые порадуют как гостей, так и близких. Заливное может стать настоящим украшением новогоднего стола, украсив его не только своей красотой, но и изысканным вкусом.
