Не хватает времени на готовку? Пирожки из лаваша — именно то, что нужно! Эти небольшие кулинарные шедевры готовятся всего за 20 минут и удивят даже самых взыскательных гурманов. Хрустящая корочка и сочная начинка из простых ингредиентов делают их идеальным вариантом для домашнего ужина или перекуса на ходу.
Преимущества пирожков из лаваша
- Скорость: Пирожки готовятся быстрее, чем разогревается духовка.
- Экономия: Отличный способ использовать вчерашние продукты, такие как отварной картофель и курицу.
- Феноменальный вкус: Эти пирожки выглядят и вкусно, как настоящие, но готовятся гораздо проще!
Ингредиенты для удачной начинки
Давайте рассмотрим, что нужно для создания аппетитной начинки:
- Куриное филе (300 г): Основной источник белка и ароматов, лучше всего использовать отварное с приправами.
- Картофель (2 шт.): Делает начинку нежной и кремовой, помогает избежать сухости.
- Чеснок (2-3 зубчика): Придаёт изделию пикантный аромат.
- Майонез (2-3 ст. ложки): Связывает ингредиенты и добавляет сочности; можно заменить на сметану.
- Сыр (100 г): Придаёт хруст и тянучесть, создаёт великолепную корочку.
Как приготовить пирожки
Для начала, нарезать отварное куриное филе и картофель кубиками. Измельчить чеснок и добавить к начинке вместе с майонезом, солью и перцем. Лаваш нарезать на прямоугольники размером около 11 см на 18 см. Взбить яйцо и смазать им края лаваша.
На каждый кусочек лаваша положить часть начинки, загнуть края и заворачивать в конверт. Переложить пирожки на противень, смазать сверху сметаной и посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут до золотистой корочки.
Эти пирожки из лаваша — идеальный вариант как для повседневного, так и для праздничного стола. Их можно подавать с свежими овощами или в качестве закуски к горячим напиткам. Каждый кусочек станет настоящим наслаждением!
