На праздничном столе бутерброды с яично-горчичным маслом станут настоящей звездой! Это универсальная закуска, которая способна затмить даже самые дорогие деликатесы. Впечатляющее сочетание сливочного масла, приправленного яичным желтком и горчицей, звучит чрезвычайно аппетитно, сообщает канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для масла, которое удивит ваших гостей
- 90 г сливочного масла, оставленного при комнатной температуре;
- 2 яичных желтка;
- 1 зубчик чеснока;
- 1 ч. л. острой русской горчицы;
- 1 ч. л. лимонного сока;
- Соль и черный перец по вкусу.
Приготовление: шаг за шагом к восхитительному результату
Первым делом рекомендуется отварить яйца, затем отделить желтки от белков. Потребуются только желтки, которые нужно натереть на мелкой терке. В миске объединить желтки с пропущенным через пресс чесноком и размягченным сливочным маслом.
Далее добавьте соль, перец, лимонный сок и горчицу. Все компоненты необходимо тщательно перемешать, а затем немного взбить вилкой до получения легкой и воздушной текстуры. Готовое масло можно переложить в соусницу и подавать к столу.
Создание идеальных бутербродов
Чтобы сделать вкуснейшие бутерброды, стоит нарезать свежий багет и подсушить его в духовке или на сковороде-гриль, добавив немного растительного масла. Потом просто намажьте хлеб яично-горчичным маслом, сверху положив ломтики огурца и украсив зеленью — зеленым луком или укропом. Закуска готова к подаче!
Такой необычный и ароматный микс станет отличным дополнением к любому столу, гарантируя удовлетворение гостей от нового вкусового опыта. Не стесняйтесь экспериментировать с различными видами горчицы, специй и трав для создания уникального сочетания. Ваши друзья и близкие будут в восторге!
