Жимолость — это не только вкусная, но и полезная ягода, которая обладает потрясающими свойствами. С появлением сезона ягоды начинает вспоминаться о простом и быстром рецепте варенья, которое имеет множество достоинств. Предлагаемый подход к приготовлению варенья-пятиминутки позволяет сохранить целостность ягод и их полезные вещества. Этот способ идеально подходит для тех, кто не хочет тратить много времени на консервацию, но хочет насладиться ярким вкусом лета круглый год.
Основные характеристики рецепта
- Сложность: легкая
- Порции: 30
- Время приготовления: 30 минут
- Калорийность: 285.33 ккал на порцию
- БЖУ: 0.00 г/0.00 г/71.67 г
Технология приготовления
Пятиминутное варенье готовится по простому принципу: ягоды жимолости сначала промываются и подготавливаются, а затем многократно подвергаются кратковременному кипячению. Такой метод позволяет сохранять большинство витаминов и минералов, а также придаёт варенью яркий цвет и аромат. Интересно, что время кипячения не превышает пяти минут за один раз, что позволяет избежать переваривания ягод и сохранить их форму.
Как использовать и подавать
Такое варенье идеально подходит для подачи к чаю, тостам, десертам или даже в качестве начинки для пирогов. Оно добавляет яркий вкус и делает любое блюдо более аппетитным. Благодаря высокому содержанию сахара и короткому времени хранения, варенье можно долго хранить в прохладном месте, наслаждаясь сладостью жимолости на протяжении всей зимы.
Подробнее о рецепте можно ознакомиться по следующей ссылке: рецепт варенья из жимолости-пятиминутки.
