Эти творожные кексы — настоящий находка для тех, кто стремится найти баланс между удовольствием и заботой о своём здоровье. Подобные лакомства напоминают запеченные сырники и идеально подходят в качестве перекуса для приверженцев полезного питания, пишет Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".
Вкус и полезные свойства
Кексы получаются нежными и легкими, а использование минимального количества сахара и отсутствие муки делают их отличным вариантом для тех, кто следит за своим рационом. В 100 граммах этого лакомства всего 114 калорий, а уникальная комбинация творога и яблок обогатит организм белками и витаминами.
Ингредиенты для приготовления
Вот что необходимо для создания этого вкусного десерта:
- 180 г творога (желательно с низким содержанием жира);
- 1 яйцо;
- 9 г кукурузного крахмала;
- 50 г молока;
- ч.л. разрыхлителя;
- 40 г свежих яблок;
- корица по вкусу;
- 2 пакетика подсластителя.
Чтобы начать процесс, нужно смешать творог, яйцо, разрыхлитель, подсластитель, молоко и крахмал. Используйте вилку, чтобы избежать разбрызгивания, а затем ненадолго пробейте смесь блендером до состояния однородной массы.
Далее, подготовьте яблоки: очистите их от кожицы и удалите сердцевину, нарезая на небольшие кубики. Залейте полученным тестом формочки для выпечки, оставляя оставьте место для яблок, которые обязательно следует распределить по верхнему слою. Обильно посыпьте корицей для аромата.
Время выпекания и сервировка
Ставьте формочки в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 30-40 минут, следя за готовностью. Рекомендуется дать кексам остыть в формочках перед извлечением, чтобы они не развалились.
Этот десерт вкусен как в теплом, так и в охлажденном виде, но важно помнить, что в холодном состоянии он наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества.
