Эти овсяные печенья — не просто десерт, а настоящее лакомство, которое приятно удивит всех домочадцев. Готовить их легко, и не потребуется быть кулинарным гением. Пора радовать близких домашней выпечкой, которую сложно найти в магазине!
Ингредиенты для невероятных печенюшек
- Густой йогурт — 40 г
- Сахар — 50 г
- Овсяная мука — 50 г
- Семена льна — 20 г
- Вяленая клюква — 80 г
- Быстрорастворимые овсяные хлопья — 225 г
- Ванильный сахар — 15 г
- Цедра одного апельсина
- Соль — 2 щепотки
- Сливочное масло (82,5%) — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Ядра грецких орехов — 30 г
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Лимонный сок — 1-2 ст. ложки
Процесс приготовления печенья
Для начала ядра грецких орехов следует измельчить в крошку, а сливочное масло растопить в сотейнике. После этого в удобной миске необходимо объединить все ингредиенты и тщательно перемешать до однородной массы.
Затем из полученной смеси формируются небольшие печенья весом до 50 граммов, которые укладываются на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Противень следует поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20-25 минут. После выпекания печеньям нужно дать слегка остыть, и они готовы к подаче.
Такое печенье порадует как взрослое поколение, так и детей, превратив обычный вечер в особенный момент за чашкой чая. Приятного аппетита!
