Маринованные шампиньоны — не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, которое может стать великолепной закуской для любых мероприятий. С помощью мультиварки это блюдо можно сделать быстро и без лишних хлопот.
Ингредиенты для маринования:
- 500 г шампиньонов;
- 50 мл подсолнечного масла;
- 50 мл воды;
- 50 мл яблочного уксуса;
- 2 чайные ложки сахара;
- 2 чайные ложки соли;
- 3 дольки чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 1 чайная ложка перца горошком.
Приготовление: пошаговая инструкция
Первым делом все нужные ингредиенты следует собрать и подготовить. В чашу мультиварки укладываются: соль и сахар, после чего добавляются вода и подсолнечное масло. Дальше нужно измельчить две дольки чеснока и соединить их с перечисленными выше компонентами.
Затем к смеси добавляются специи и грибы, предварительно нарезанные на четвертинки. Включите режим «тушение» и установите время — 35 минут. После завершения программы аккуратно переложите грибы вместе с маринадом в кастрюлю. Добавьте уксус и оставшуюся дольку чеснока, порезанную мелко. Все тщательно перемешайте и оставьте остывать при комнатной температуре.
Для усиления вкуса, перед подачей на стол, в маринад можно добавить нарезанный полукольцами лук. Это придаст закуске невероятный аромат и выразительный вкус.
Преимущества блюда
Маринованные шампиньоны — это не только простота в приготовлении, но и универсальность закуски. Она отлично подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. К тому же, в комбинации с другими ингредиентами, данное блюдо можно адаптировать под любой вкус, что делает его отличным вариантом для различных мероприятий.
