Как приготовить вкусные творожные кексы Фото: pixabay.com Любите выпечку, но не хотите долго возиться у плиты? Тогда вам точно придутся по вкусу эти творожные кексы. Тесто «вырастет» в 2 раза даже без дрожжей. Идеальный завтрак на скорую руку.
Ингредиенты:
- творог — 200 г;
- мука — 1 стакан;
- сметана — 2 ст. л.;
- сахар — 1 стакан;
- яйцо — 2 шт.;
- масло сливочное — 2 ст. л.;
- сода — ½ ч. л.;
- изюм, ванилин — по вкусу.
Шаг 1. В глубокой миске разминаем вилкой творог со сметаной и яйцами. Добавляем размягченное масло, сахар, соду, изюм, ванилин и муку.
Шаг 2. Смешиваем все ингредиенты. Должна получиться мягкая однородная масса.
Шаг 3. Раскладываем тесто по формочкам, предварительно смазанным маслом. Наполняя лишь наполовину.
Шаг 4. Отправляем кексы в раскаленную о 175 С духовку. Выпекаем до готовности около 20?25 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом шоколадных экспресс-кексов в микроволновой печи. А по этой ссылке вы узнаете рецепт нежного кекса на кефире.
